Keine Grenzen, keine Konventionen und 100% Leidenschaft!
#GUERILLAFAM
#Guerilla
Wir bringen den Guerilla Spirit zurück in die Küche
Wir sind ein Spirit, ein Kodex. Guerilla Chefs sind kein bloßer Zusammenschluss oder Verband. Kochen ist geil! Unser Ziel ist es, den Spirit zurück in die Küche zu bringen. Wir wollen den Kochberuf überdenken, neue Perspektiven bieten und Ressourcen für Unternhemen besser nutzen.
Wir schaffen mit unserer Community das Bindeglied zwischen motivierten Guerillas und den Unternehmen der Food Industrie, von Catering bis Foodservice.
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Unsere #SUPPORTINGFRIENDS
Featured #GUERILLAS
Warum Du Guerilla werden solltest
Erlebe Mega Kochevents, bilde dich weiter in unserer kostenlosen Guerilla Academy oder oder Nimm Teil an den Guerilla Camps
Die Guerilla Member Zone
Bewirb dich jetzt für unsere Member Zone. Sie ist das Third Place für Köche und alle, die es einmal werden wollen. Eine Community, in der du dich geschlossen mit den anderen Guerillas vernetzen kannst. Egal ob du Fragen zu einem Rezept hast, an Events teilnehmen willst oder einfach nur Teil der angesagtesten Community sein möchtest, die Member Zone ist dein neues Zu Hause.
Die Guerilla Online Academy
Das wichtigste Tool für die Zukunft unseres Berufs ist Bildung – und Bildung muss kostenlos sein. Gemeinsam mit dem Institute of Culinary Art, haben wir daher die Guerilla Academy ins Leben gerufen. Hier lernen Guerillas von anderen Guerillas und lehren das, was sie am besten können. Die Academy startet ab Oktober 2019.
Willst du Teil der Guerilla Academy werden?
Guerilla Camps - #1 Toskana
Back to the roots – Die Guerilla Camps führen dich an den Ursprung unserer Produkte zurück. Welche Region eignet sich hierfür besser für das erste Camp, als die Toskana. Gemeinsam mit den ansässigen Farmern, arbeitest du auf 3 verschiedenen Farmen, lernst alles über Ziegenhaltung und Käseherstellung, Olivenölproduktion und Wein. Doch nicht nur das Kochen steht im Vordergrund, vor allem prägen wir dich durch Workshops in Sachen Mindset und Motivation.
Supporting Friends - Für unsere Partner
Für den Aufbau unserer kostenlosen Guerilla Chefs Academy benötigen wir starke Partner. Das Supporting Friends Modell ermöglicht es uns, die Verbindung zwischen Guerillas und der Food Industrie zu schaffen. Als Supporting Friends bekommen Sie als Unternehmen vollen Zugriff auf unser Guerilla Chefs Workplace, wo Sie mit den Guerillas direkt in Kontakt treten können. Bestimmen Sie einen persönlichen Guerilla Ansprechpartner für noch kürzere Wege.
Das Supporting Friends Verzeichnis ist kein Unternehmensverzeichnis im klassischen Sinne. Hier bekommen unsere Supporter die Möglichkeit, sich der #GUERILLAFAM vorzustellen und ein Teil von ihnen zu werden. Zeige dich aus einer persönlichen Seite, welche Möglichkeiten Guerillas bei dir haben und was sie für dich tun können.
Das sagen andere Guerillas
Werde Teil der Community
Melde dich jetzt an für hilfreichen Content rund ums Kochen und exklusive Events in ganz Deutschland.
Unterstützt durch das Institute of Culinary Art
Das Institute of Culinary Art (ICA) ist das größte Netzwerk der Foodservice-Unternehmen in Deutschland. Als Vordenker der wichtigsten Zukunftsfragen unserer Branche qualifiziert das ICA den Nachwuchs der Foodservice-Branche als Antwort auf den zunehmenden Fachkräftemangel.
Die ICA Stiftung definiert die Zukunftsthemen, formuliert Forschungsprojekte und vergibt Stipendien an die besten Talente unserer Branche.
FAQ
Alle Fragen für angehende Guerillas beantwortet
Ja! Die #GUERILLAFAM ist ein zu Hause für jeden, der unseren Spirit lebt und teilt.
Registriere dich für unseren Guerilla Workspace. Hier wirst du Mitglied der stärksten und angesagtesten Community. Im Workspace werden alle Events, Workshops und weitere Informationen geteilt. In Arbeitsgruppen bereiten wir uns dann auch gemeinsam auf diese Workshops vor.
Definitiv, ja! Unsere #Guerillafam öffnet dir die Tür und ist für jeden, der sich mit uns identifiziert eine Anlaufstelle. Tausche dich zu Rezepten, Events und beruflichen Fragen mit den jeweiligen Guerillas aus, knüpfe Kontakte und informiere dich völlig kostenfrei zu allen Themen rund um das Kochen, den Job als Koch und die Guerilla Chefs.
Jede Menge! Wir sind eine Anlaufstelle für innovative Unternehmen, die auf der Suche nach motivierten Menschen, Inspiration und Zusammensrbeiten sind.
Neben tollen Jobangeboten und Bildungsmöglichleiten findest du bald unser Rezeptportal und die Hilfe-Boards in denen du dich mit erfahrenen Guerillas austauschen kannst.
Wer sind die Guerilla Chefs?
Simon Kolar, auf Instagram auch bekannt als @simonderkoch, ist Kopf der Guerilla Chefs. Gemeinsam mit dem Institute of Culinary Art und Gerhard Bruder (Präsident des ICA) gründeten sie die Guerilla Chefs. Hochmotivierte und kreative Guerilla Köpfe deutschlandweit sind Teil dieses Teams, das sich selbst als die #guerillafam bezeichnet. Kochen ist für jeden Guerilla mehr als nur ein Beruf. Jeder von ihnen lebt dafür und gemeinsam haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, noch mehr Menschen dafür zu begeistern.